使用刀具安全小知识

　　1， 刀刃越钝越危险， 一定要保持你刀口锋利

　　2， 拿刀走动的时候，一定要刀尖朝下，紧贴自己大腿，看清四周没有其他人，以免刀刃碰到他人。

　　3， 刀要放在显而易见的地方，千万不能放在水池里面，或遮盖在别的东西下面，以免别人看不到而误伤人家。

　　4， 使用刀砧板的时候，一定要放在平整稳定的地方，桌子和刀砧板之间垫一块湿的毛巾，防止砧板滑动而切伤手指。

　　5， 用刀的时候要精神集中。呵呵~不要认为这是废话，我就是因为太睏了，神思恍惚而切伤自己手指到医院缝针的，愚蠢哇，嘻嘻。

　　安全使用刀具，正确的使用会给厨房工作带来很多便利和乐趣。